¿Dónde Comer?

Nuestro salón comedor

At Samadhi Restaurant, cultivating with an agroecological foundation is more than just a technique; it's a commitment to a sustainable lifestyle.

Our garden, inspired by Trafkintu, has flourished with the planting of fruit trees and native species that serve as biological corridors, produce fresh fruits, and provide beautiful flowers to enhance our surroundings. We utilize raised beds, implement a crop rotation system, and embrace associative practices, all in line with permaculture principles. This dedication allows us to offer consistently fresh, high-quality products.

Our Menu

Local Cuisine, Homegrown Produce, and a Magical Landscape

Our culinary offerings are distinguished by the use of local ingredients, sourced from community and regional producers, as well as from our own agroecological garden.

No somos un restaurante como tal, más bien, tenemos  un salón comedor que nació dada la necesidad de nuestros huéspedes en contar con servicio de alimentación en el recinto. 
Para ello, fusionamos técnicas culinarias tradicionales con ingredientes selectos para crear platos gourmet que celebran la esencia de la Araucanía Andina. De esta manera, no solo ofrecemos una experiencia culinaria única, sino que también apoyamos y promovemos la economía local.

Samadhi, Salón Comedor

Reservation Clause

  • Confirmación de Reserva: Dado que nuestro servicio no es convencional, sino que condicionado a previa agenda.
    Las reservas se confirmarán con un mínimo de 24 horas de anticipación, y con el abono del 50% de su solicitud.
    Una vez que se haya recibido una confirmación por correo electrónico, mensaje de texto o llamada telefónica. Por favor, verifique que todos los detalles de la reserva son correctos.
  • Cancellation Policy: Cancellations must be made at least 24 hours in advance. Cancellations made outside this period will incur a cancellation fee.
  • Number of Diners: Any changes in the number of diners must be notified at least 4 hours before arrival, as we cannot guarantee availability for last-minute adjustments.
  • No-Show Policy: In the event of a no-show without prior notice, a charge equal to 100% of the deposit will be applied.
  • Solicitudes Especiales: Las solicitudes especiales, como alergias alimentarias o requisitos dietéticos, deben ser informadas en el momento de la reserva.

    En caso de no tener nuestro servicio activo, le recomendaremos restaurantes y puntos de comida aledaños a nuestro centro.
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